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Filetes de caballa sin piel y sin espinas provenientes de la pesca sustentable y controlada, capturadas por los pescadores artesanales de bajura de la costa norte de España. Pescadas empleando el arte denominado “línea de mano”, directamente sobre el cardumen y sin la utilización de redes.

Alcaparras 140gr Bio Organica Italia, tienen propiedades muy interesantes para el organismo y prácticamente no tienen contraindicaciones. Gracias a la gran cantidad de quercetina, un antioxidante natural, las alcaparras realizan una función antiinflamatoria. Estos alimentos vegetales también son una buena fuente de vitamina E que ayuda a las células a mantener su integridad .