Desde su creación en 1990, Danival ha estado comprometido con una dieta local que tiene sentido, eligiendo la agricultura orgánica que defiende prácticas que respetan a las personas, al medio ambiente y a los animales.

Al igual que todas las partes interesadas del sector ecológico, DANIVAL está sujeto a controles al menos dos veces al año por ECOCERT. Este organismo independiente supervisa los sitios de producción, procesamiento y distribución y observa prácticas y trazabilidad. Las investigaciones incluyen la investigación de pesticidas, trazas de antibióticos, dioxinas y otros contaminantes.