Shiitake deshidratado de producción ecológica. Seta de origen asiático con excelentes cualidades nutritivas y saludables.
El shiitake es una seta de color marrón oscuro, muy sabrosa y carnosa con un aroma intenso.
La Lechuga de Mar eco Algamar 50g es un alga gallega de sabor intenso a mar y marisco, ideal para sopas, ensaladas, revueltos o como guarnición. Rica en calcio, hierro y proteínas vegetales, es un superalimento versátil y nutritivo para tu cocina ecológica diaria.
El alga Kombu eco de Algamar (50g) es una verdura de mar deshidratada rica en fibra, minerales y antioxidantes. Aporta sabor umami, es saciante y muy versátil en cocina: sopas, guisos, legumbres y platos tradicionales. Ideal en dietas vegetarianas, veganas y de control de peso.
El Calcio Marino en polvo ecológico de Algamar se obtiene del alga Lithothamnium, rica en minerales esenciales. Ideal para apoyar huesos, articulaciones y bienestar general. Fácil de usar en agua, batidos o recetas, es un complemento natural, sin grasas ni azúcares.
El Alga Wakame Tostada Eco de Algamar (50g) es una verdura de mar crocante y versátil, rica en fibra, calcio, hierro y vitaminas del grupo B. Ideal para espolvorear en ensaladas, sopas, pastas, arroces o batidos, aportando un delicado sabor marino y múltiples beneficios nutricionales.
El alga espagueti de mar eco de Algamar (50g) es una verdura marina recolectada en Galicia, rica en minerales, fibra y vitaminas del grupo B. Con sabor suave y textura versátil, es ideal para ensaladas, guisos, tortillas o frita como calamares. Un alimento nutritivo y fácil de preparar.
Alga wakame* (Undaria pinnatifida), alga nori* (Porphyra yezoensis) y alga lechuga de mar* (Ulva spp.). *De producción ecológica. ES-ECO-022-GA AGRICULTURA UE/no UE. Algas recolectadas a mano en su medio natural en las costas de Galicia (Golfo de Vizcaya y aguas portuguesas) y el nori cultivado en el Pacífico Noroeste.
100,00 € / kilo
Alga Espagueti de mar (Himanthalia elongata) de producción ecológica
100,00 € / kilo
Alga Dulse (Palmaria palmata) de producción ecológica. ES-ECO-022-GA AGRICULTURA UE. Algas recolectadas a mano en su medio natural en la costa de Irlanda (Oeste de Irlanda) o costa de la Bretaña francesa (Mancha occidental).
Hidratar, cocinar y adisfrutar.
Alga marina de color rojo, textura cartilaginosa y sabor a crustáceo.
120,00 € / kilo
El Agar agar es un polisacárido natural, obtenido a partir de distintas especies de algas rojas (Rhodophyceae). Se presenta en forma de tiras de color blanco. El Agar agar es una opción vegana de la gelatina “tradicional”.
AGAR AGAR, la gelatina del mar
125,00 € / kilo
Sabor intenso, ligeramente ahumado y matices yodados, con una textura carnosa, crujiente y ligeramente cartilaginosa
100,00 € / kilo
