Kuzu ecológico La Finestra Sul Cielo 70g
El kuzu ecológico de La Finestra Sul Cielo es un ingrediente tradicional de la cocina macrobiótica, apreciado tanto por su capacidad como espesante natural como por sus propiedades beneficiosas para el sistema digestivo.
Beneficios principales
- Ayuda a espesar salsas, sopas y postres de forma natural.
- Contribuye a calmar acidez y ardores de estómago.
- Producto 100% vegetal, libre de gluten y certificado ecológico.
- De sabor neutro, no altera el gusto de las recetas.
Ingredientes
Almidón de raíz de kuzu* (Pueraria lobata). (*procedente de agricultura ecológica).
Puede contener trazas de soja, cereales con gluten, frutos de cáscara y sésamo.
Modo de empleo
Pulverizar el kuzu y disolverlo en agua fría antes de cocinar. Añadir a los demás ingredientes, remover hasta que se vuelva semitransparente y espese. Cocer durante 1-2 minutos.
Valores nutricionales medios (por 100 g)
| Energía | 1462 kJ / 344 kcal |
| Grasas | 0 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 85 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Fibra | 0,6 g |
| Proteínas | 0 g |
| Sal | 0,03 g |
Conservación
Mantener en lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa.
Certificación: IT-BIO-014
Pago seguro con
