La sidra ha sido una bebida apreciada por la gente de mar, según muestran varios documentos históricos. En Zumaia y alrededores han sido numerosos los sidreros y sidrerías hasta hace muy poco. Ekain ha tomado el relevo a esta tradición y por eso les gusta decir, con orgullo, que las suyas son sidras costeras.

Sus sidras son ecológicas y 100% elaboradas con manzanas de esa tierra, lo que permite que preserve la identidad de siempre. Pero al mismo tiempo, gracias a los medios técnicos y a la sabiduría y tecnologías desarrolladas, son capaces de hacer el tipo de sidra que queremos los consumidores.