Alga wakame eco 50g Algamar

Alga Wakame ecológica Algamar 50g

El Alga Wakame (Undaria Pinnatifida) es una verdura de mar originaria de Japón y Corea, pero que crece de forma natural en las costas gallegas. Su sabor suave a mar y su textura blanda la convierten en un ingrediente versátil y nutritivo para tu cocina.

Beneficios del Alga Wakame

• Rica en calcio, hierro y yodo, ideal para veganos y vegetarianos.
• Propiedades saciantes, ayuda en dietas de control de peso.
• Fuente de vitaminas B1 y B12, ácido fólico y antioxidantes.
• Contribuye a la salud ósea, digestiva y cardiovascular.
• Bajo aporte calórico y alto contenido en fibra.

Cómo consumir el Alga Wakame

• Cruda: Remojar 15 minutos, lavar y añadir a ensaladas.
• Cocinada: Hervir 20-30 minutos en sopas, arroces, poke bowls o cremas.
• Sofrita: Con cebolla para pasta, pizzas, empanadas o quiches.
• Al vapor: Ideal como guarnición de verduras, pescados o carnes.

Propiedades nutricionales (100g)