Lechuga de mar ecológica Algamar deshidratada 50g

Alga lechuga de mar eco 50g Algamar

ALGAMAR
ALG017

La Lechuga de Mar eco Algamar 50g es un alga gallega de sabor intenso a mar y marisco, ideal para sopas, ensaladas, revueltos o como guarnición. Rica en calcio, hierro y proteínas vegetales, es un superalimento versátil y nutritivo para tu cocina ecológica diaria.

certificado ecológico europeo   vegano

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Alga Lechuga de Mar Eco 50g Algamar

La Lechuga de Mar ecológica Algamar (Ulva lactuca) es un alga verde silvestre recolectada en las costas de Galicia. Destaca por su sabor intenso a mar y su toque a marisco, aportando carácter, color y frescura a todo tipo de recetas.

¿Cómo consumir la lechuga de mar?

  • Cocinada: Hervida junto a verduras para sopas, cremas o potajes.
  • Sofrita: Ideal en revueltos, empanadas, canelones o salpicones.
  • Cruda: Tras ponerla en remojo 10 minutos con agua, sal y limón, lista para ensaladas.
  • Deshidratada: Rehidratar en agua tibia 5 minutos o escaldar 3 minutos.
  • En copos: Espolvorear sobre sopas, cremas, croquetas o batidos.

Beneficios y propiedades

  • Alto contenido en proteínas vegetales y fibra.
  • Contiene más calcio que la leche y hasta 50 veces más hierro que las espinacas.
  • Fuente de sodio natural, hidratos de carbono y minerales esenciales.
  • Sin grasas ni azúcares, alimento ligero y nutritivo.

Información nutricional (por 100g)

Valor energético796 kJ / 191 kcal
Grasas1.2 g
de las cuales saturadas0.5 g
Hidratos de carbono25 g
de los cuales azúcares<0.5 g
Fibra alimentaria26.1 g
Proteínas6.9 g
Sal13.3 g

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